Soczyste pomarańcze, hibiskus i aromatyczne goździki
Dziś mamy dla was propozycję pysznego syropu na bazie miodu. Wystarczy miód (taki jaki lubicie, u nas rzepakowy), soczyste pomarańcze, hibiskus i aromatyczne goździki.
Jak przygotować? To proste!
Ułóżcie w słoiku na przemian miód, kilka plastrów pomarańczy, hibiskus i goździki. Powtarzajcie to aż słoik będzie pełen, resztę zrobi czas. Od czasu do czasu zawartość słoika przemieszajcie lub nim wstrząśnijcie. Następnego dnia mamy pyszny syrop do herbaty. Gotowy należy przechowywać w lodówce, u nas nie było takiej potrzeby zniknął nim pomyślałam o tym żeby go schować. Życzymy smacznego! 🍯🍊☕
Płatki róży
Pełnię lata zamknęliśmy w słoiczku❗ Nazbierane latem płatki róży 🌹 pomarszczonej (rosa rugosa) wymieszaliśmy z kremowanym miodem🍯. Uwierzcie na słowo zapach jest przepiękny. Taki miód niektórzy nazywają miodem pączkowym, bo kojarzy się z konfiturą różaną, którą dodaje się do pączków. Dla mnie to „miód romantyczny“💞, tak nazwał go mój syn😍 i tak zostanie. Cóż bardziej romantycznego niż róże❗🥰
Namieszaliśmy sobie trochę miodu!
Co do zasady nie ingerujemy w smak i konsystencję miodu, który nam nasze pszczółki przynoszą. Postanowiliśmy jednak część naszego miodu skremować i przy tej okazji dodać różne owoce liofilizowane… i tak powstał kremowany miód z malinami, porzeczkami i rokitnikiem. Dla nielubiących eksperymentów mamy również klasyczny miód kremowany bez dodatków.
Jesień
Kiedy pod stopami znajdujemy kasztany, w ogródku kwitną tylko marcinki i dojrzewają ostatnie papryki 🌶 to znak, że nadchodzi jesień 🍂. Razem z nią ochłodzenie 🥶 i przeziębienie 🤧. Mamy na to rade. Zróbcie sobie wzmacniający syrop z miodu🍯, cytryny 🍋 i imbiru. Nic prostszego i zdrowszego💪. Użyłam miodu rzepakowego (każdy się nadaje). Miód przekładamy w słoiku z plasterkami cytryny i imbiru. Miód rzepakowy jest już gesty, ale to nie szkodzi. Czas zrobi swoje, na drugi dzień mamy piękny syrop. Smacznego❗️😁 (przechowywać w lodowce)
Dla zdecydowanych
Dla niezdecydowanych mamy mini-trójpaki a dla zdecydowanych sześciopaki, w dużych słoikach, które Szkatułeczka ubrała w szykowne kubraczki😃❗❗
